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Crème glacée London Fog
Photo: iStock Crème glacée London Fog À LIRE: Crème glacée au café vietnamien Ingrédients 4 sachets de thé Earl Grey 250 ml (1 tasse) de crème 35 % ½ boîte de 300 ml de lait concentré sucré À LIRE:...
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Crème glacée au popsicle à l’orange
Photo: iStock Crème glacée au popsicle à l’orange À LIRE: Crème glacée à la tarte à la citrouille Ingrédients 250 ml (1 tasse) de crème 35 % ½ boîte de 300 ml de lait concentré sucré 3 c. à soupe de...
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Crème glacée maraschino
Photo: iStock Crème glacée maraschino À LIRE: Crème glacée au matcha Ingrédients 250 ml (1 tasse) de crème 35 % ½ boîte de 300 ml de lait concentré sucré 80 ml (1/3 tasse) de cerises au marasquin,...
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Crème glacée à la banane et au caramel anglais
Photo: iStock Crème glacée à la banane et au caramel anglais À LIRE: Crème glacée à la pistache Ingrédients 1 boîte de 300 ml de lait concentré sucré 250 ml (1 tasse) de crème 35 % 1 banane, pelée et...
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Crème glacée aux céréales
Photo: iStock Crème glacée aux céréales À LIRE: Crème glacée à la stout Ingrédients 375 ml (1 ½ tasse) de céréales de flocons de maïs 375 ml (1 ½ tasse) de crème 35 % ½ boîte de 300 ml de lait...
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Crème glacée au café vietnamien
Photo: iStock Crème glacée au café vietnamien À LIRE: Crème glacée au miso Ingrédients 250 ml (1 tasse) de crème 35 % 1 1/2 c. à thé de café instantané espresso ½ boîte de 300 ml de lait concentré...
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20 parfums de crème glacée sans sorbetière
Photo: iStock Crème glacée au chocolat et à la menthe Crème glacée à la pâte à biscuits Crème glacée à la stout Crème glacée au sésame Crème glacée au sticky toffee À LIRE: Notre cocktail de l’été...
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Apéro artichaut chorizo d’Antoine Sicotte
Photo: Antoine Sicotte Apéro artichaut chorizo d’Antoine Sicotte Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes À LIRE: Le trio du trucker d’Antoine Sicotte Ingrédients 1 tasse (250 ml) de chorizo...
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Le trio du trucker d’Antoine Sicotte
Photo: Antoine Sicotte Le trio du trucker d’Antoine Sicotte Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes À LIRE: Poisson roulant d’Antoine Sicotte Ingrédients 2 entrecôtes de bœuf 1 c. à soupe...
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Poisson roulant d’Antoine Sicotte
Photo: Antoine Sicotte Poisson roulant d’Antoine Sicotte Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes À LIRE: Apéro artichaut chorizo d’Antoine Sicotte Ingrédients 4 portions de poisson blanc au choix...
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Épices à steak d’Antoine Sicotte
Photo: iStock Épices à steak d’Antoine Sicotte À LIRE: Le trio du trucker d’Antoine Sicotte Ingrédients 2 c. à soupe de graines de coriandre 2 c. à soupe de grains de poivre noir 1 c. à soupe de...
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Le cuisinier rebelle et son barbecue
Son gros livre aux couleurs intenses punche. Antoine a ajouté aux photos de ses plats des images d’un périple sur la Route 66. « J’aime installer une ambiance, raconter une histoire, dit-il. C’est mon...
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J’ai vaincu ma peur du barbecue
Photo: Frank P. Wartenberg/Getty Images J’ai longtemps eu l’impression que mon barbecue était comme la bombe à retardement sous l’autobus dans le film Speed. J’étais convaincue qu’en appuyant sur le...
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Gâteau aux abricots et au thym
La crème fraiche donne à la pâte une texture très moelleuse. La saveur acidulée des abricots tranche avec les autres ingrédients. Les abricots peuvent être remplacés par des petites pêches, soit en...
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Crème glacée à la vanille
Photo: Erik Putz Crème glacée à la vanille Préparation : 10 minutes Attente : 6 heures 625 ml (2 1/2 tasses) À LIRE: Sucettes aux vrais fruits Ingrédients 1 gousse de vanille 250 ml (1 tasse) de...
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Vivement l’apéro
Photo: Tango Pourquoi ? Pour les recettes de cocktails diablement inspirantes de la sommelière Marie-Josée Beaudoin, pour ses suggestions de vins, mousseux, bières et boissons sans alcool en vue de...
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15 recettes pour se bourrer la fraise!
1 de 15 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo : John Cullen 15 recettes pour se bourrer la fraise! Sucettes glacées aux fraises et au yogourt Une surprise bien fraîche à placer tout au fond de la...
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Risotto aux fraises
Dans le nord de l’Italie sont cultivées d’excellentes variétés de riz avec de l’amidon, l’élément fondamental pour la réussite du risotto. Grâce à lui, le plat est crémeux sans qu’il y ait besoin...
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Tartines de labneh garnies
Photo: Dominique Lafond/Rodeo Production Tartines de labneh garnies Préparation : 25 minutes 25 tartines À LIRE: Pilons de poulet épicés Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de labneh 10 % (voir Notes) Le...
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Salade tiède de couscous israélien
Photo: Dominique Lafond/Rodeo Production Salade tiède de couscous israélien Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1,5 litre (6 tasses) ou 8 à 10 portions À LIRE: Sangria rosée Ingrédients 625...
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