Photo: Dana Dorobantu
Variations à volonté
Les recettes de smoothies peuvent facilement être adaptées selon son goût – ou les ingrédients que l’on a sous la main. Quelques exemples :
- Remplacer le lait par une boisson végétale (de soya, d’amande, de noix de cajou ou au lait de coco).
- Troquer le kéfir contre du lait additionné de yogourt nature.
- Substituer au miel un morceau de banane bien mûre.
- Utiliser le yogourt de son choix – qu’il soit de chèvre, de vache, de soya ou de lait de coco – au lieu de celui de la recette. (Pour obtenir un supplément de protéines, opter pour du yogourt grec.)
- Et pour éclaircir un mélange trop épais, y ajouter simplement un peu de lait ou de boisson végétale.
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