Photo: IStock
Flirt d’automne
Ingrédients
1 oz (30 ml) de vodka Quartz
1 oz (30 ml) de gin Ungava
0,5 oz (15 ml) de cidre de glace Domaine Pinnacle
2 oz (60 ml) de jus de pomme
2 oz (60 ml) d’eau pétillante Eska
cannelle en bâton au goût
Instructions
- Remplir de glaçons un verre à gin (de type highball).
- Y verser tous les ingrédients liquides.
- Râper un peu de cannelle au-dessus du verre.
Ungava Vera
Ingrédients
1,5 oz (45 ml) de gin Ungava
0,5 oz (15 ml) de boisson à l’aloès
2 oz (60 ml) de jus de raisins blancs
1/2 lime, le jus
amers au céleri quelques gouttes (voir Note)
zeste de lime, au goût
Instructions
- Mettre une poignée de glaçons dans un shaker.
- Y verser tous les ingrédients liquides. Secouer.
- Tamiser en versant dans un verre à martini refroidi.
- À l’aide d’une râpe de type Microplane, râper du zeste de lime au-dessus du verre.
Note On peut trouver des amers au céleri à la boutique Alambika.
À lire: Comment servir de meilleurs cocktails?
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