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Rosé: 10 vins pour célébrer les beaux jours
1 de 10 Précédent Suivant Facebook Twitter Rosé de voyage Impossible de se tromper avec ce rosé du Languedoc produit par Laurent Miquel. Il épate avec son prix doux et enjôle les papilles avec sa...
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BBQ: des brochettes savoureuses pour recevoir
1 de 12 Précédent Suivant Facebook Twitter Brochettes de porc au sirop d’érable et au miso Une idée brillante pour empêcher la sauce sucrée-salée d’attiser les flammes du barbecue: attendre la fin de...
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Menu de la semaine – mai
1 de 14 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Erik Putz Lundi: Salade niçoise avec pousses Précédent 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Suivant Voyez toute la galerie À lire aussi:...
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7 façons d’utiliser les restes de fruits et de légumes
On jette les restes des végétaux sans trop faire attention – ou, au mieux, on les met au compost. Mais il y a moyen de tirer le meilleur des fruits et des légumes. Ce qui permet de belles économies!...
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Citron: de l’entrée au dessert en passant par le plat de résistance
1 de 8 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Stocksy / Sandra Cunningham Limonade: la meilleure boisson pour l’été C’est l’été! Quoi de mieux qu’une limonade maison à siroter sur le balcon ou dans...
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Fraises déshydratées
Photo: iStock.com / alpaksoy Préparation: 10 minutes Cuisson: 8 heures Donne 375 ml (1 1/2 tasse) Ingrédients 3 contenants de fraises de 454 g (1 lb chacun) (environ 2 litres/8 tasses), équeutées et...
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Sauce à spaghetti sans viande
Photo: Erik Putz Dans une casserole, chauffer 1/4 tasse d’huile d’olive extra vierge à feu moyen. Ajouter 3 gousses d’ail coupées en deux et faire revenir 1 minute. Retirer l’ail. Ajouter une boîte de...
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Les meilleures recettes pour profiter de la rhubarbe
Les meilleures recettes pour profiter de la rhubarbe 1 / 18 Salade d’été et vinaigrette à la rhubarbe Une salade colorée parfaitement de saison, qui allie rhubarbe, fraises et mesclun. Cet article Les...
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Pouding de chia, confiture de raisins maison
Photo: Annie Ferland Préparation: 15 minutes Réfrigération: 15 à 30 minutes (ou 1 nuit) Cuisson: 20 minutes Donne 4 portions Ingrédients Pouding 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson de soya enrichie...
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Salades fraîches et nutritrives!
Salades fraîches et nutritives 1 / 15 Photo: Annie Ferland Salade de kale de style burrito Cette salade déborde d’ingrédients savoureux aux multiples bienfaits nutritionnels. Elle est parfaite pour...
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Faire son fromage à la maison… en kit
Photo: iStock.com / HandmadePictures Il est désormais possible, grâce à Pascale Richard et Max Valencia, de se glisser dans la peau d’un fromager. Ce couple de gourmets a lancé en 2015 l’entreprise U...
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Courgettes grillées à la menthe
Photo: iStock/Leonori Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes Donne 4 portions Ingrédients 4 courgettes 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique 1/4 c. à thé de sel...
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Salade César grillée
Photo: iStock/Ben185 Préparation: 10 minutes Cuisson: 1 minute Donne 8 portions Ingrédients 4 cœurs de laitues romaines 125 ml (1/2 tasse) d’huile de canola 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé finement...
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Salade d’aubergines grillées et tomates cerises
Photo: iStock/zefirchik Préparation: 10 minutes Cuisson: 8 minutes Donne 8 portions Ingrédients 250 ml (1 tasse) de tomates cerises coupées 60 ml (1/4 tasse) et 1 c. à soupe d’huile d’olive 60 ml (1/4...
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Brochettes de chou-fleur grillé
Photo: iStock/LauriPatterson Préparation: 10 minutes Cuisson: 14 minutes Donne 4 portions Ingrédients 1 petit chou-fleur 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d’origan...
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Poivrons grillés au vinaigre balsamique
Photo: iStock/Tema_kud Préparation: 10 minutes Cuisson: 14 minutes Donne 6 portions Ingrédients 3 poivrons 1 c. à soupe et 3 c. à thé d’huile d’olive 1/8 c. à thé de sel 1 c. à soupe d’origan frais...
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Bok choys à la sauce soya grillés
Photo: iStock/kiboka Préparation: 10 minutes Cuisson: 6 minutes Donne 4 portions Ingrédients 500g (1 livre) de bok choys miniatures 2 c. à soupe de beurre fondu 2 c. à soupe de sauce soya faible en sel...
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Légumes grillés pour le barbecue
Salades et légumes grillés pour le barbecue 1 / 6 Photo: iStock.com/zefirchik06 Salade d’aubergines grillées et tomates cerises Une salade estivale qui combine la fraîcheur des tomates cerises et le...
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Salade de tortellinis crémeux
Photo: Pixabay/ Congerdesign Préparation: 10 minutes Donne 4 portions Ingrédients Un paquet de 350 g de tortellinis au fromage, cuits, égouttés et rincés jusqu’à ce qu’ils soient froids 60 ml (1/4...
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Salade de pâtes avec maïs d’été
Photo: iStock/Zia Susha Préparation: 15 minutes Donne 8 portions Ingrédients 4 tasses de pâtes courtes cuites telles que penne ou farfalle, égouttées et rincées jusqu’à ce qu’elles soient froides 500...
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