Comment réussir un œuf à la coque
6 minutes: jaune liquide | 7 minutes: jaune peu coulant | 9 minutes: jaune presque pris | 12 minutes: jaune entièrement pris Quel délice qu’un jaune d’œuf coulant et bien onctueux! Que l’on fasse cuire...
View ArticleChocolat chaud à la cardamome
Préparation: 2 minutes Cuisson: 10 minutes Donne 1 portion Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) de chocolat noir, haché grossièrement 250 ml (1 tasse) de lait ou de boisson de soya 2,5 ml (1/2 c. à thé)...
View ArticleGâteau à l’orange et clémentines confites
Photo: Christian Lacroix Préparation: 20 minutes Cuisson: 50 minutes Donne 8 à 10 portions Ingrédients 250 g (1 tasse) de beurre à température ambiante 210 g (1 tasse) de sucre 3 œufs, blancs et jaunes...
View ArticleHorchata: une boisson aussi réconfortante que désaltérante (et facile à faire!)
Photo: Erik Putz Verser 1 tasse de riz basmati et 1 tasse d’amandes mondées dans 4 tasses d’eau. Laisser reposer toute une nuit. Transvider le tout dans le récipient d’un robot culinaire, ajouter 1/2...
View ArticleMenu de la semaine – mars
Menu de la semaine – mars 2020 1 / 7 Lundi: Pennes aux tomates, mozzarella et pesto Voir la recette À lire aussi: Comment réussir un œuf à la coque Cet article Menu de la semaine – mars est apparu en...
View ArticleBouchées de bagels garnies de fromage à la crème
Photo: Erik Putz Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Attente: 20 minutes Donne 48 bouchées Ingrédients 1 boule de 600 g de pâte à pizza du commerce 125 g, fromage à la crème coupé en 48 dés...
View ArticleParfaits au beurre d’arachide et à la confiture de framboises et de graines...
Photo: Erik Putz Préparation: 15 minutes Attente: 2 heures Donne 4 portions Ingrédients Confiture de framboises et de graines de chia 2 contenants de framboises de 170 g ch. 3 c. à soupe de graines de...
View ArticleSandwichs à la salade d’œufs et aux verdures
Photo: Erik Putz Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Donne 4 portions Ingrédients 6 œufs 2 c. à thé de vinaigre blanc 80 ml (1/3 tasse) de mayonnaise 80 ml (1/3 tasse) de persil frais, haché...
View ArticlePommes farcies aux flocons d’avoine
Photo: Erik Putz Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes Donne 8 portions Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de gros flocons d’avoine 60 ml (1/4 tasse) de boisson d’amande 2 c. à soupe de sirop...
View ArticleSmoothies à la banane et au chocolat
Photo: Erik Putz Préparation: 5 minutes Donne 2 portions Ingrédients 250 ml (1 tasse) de lait 2 % ou autre boisson sans produits laitiers 1 banane 2 c. à soupe de tahini (beurre de sésame) 2 c. à...
View ArticleBiscuits au granola et aux bleuets séchés
Photo: Erik Putz Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Donne 12 biscuits Ingrédients 250 ml (1 tasse) de gros flocons d’avoine 125 ml (1/2 tasse) de pacanes 125 ml (1/2 tasse) de graines de...
View ArticleDéjeuners protéinés à emporter
Déjeuners protéinés à emporter 1 / 6 Photo: Erik Putz Bouchées de bagels garnies de fromage à la crème Idéales pour apporter au bureau ou être servies dans un brunch, ces délicieuses bouchées de...
View ArticleDéjeuners protéinés à emporter
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View ArticleSalade de tomates, nectarines et bocconcini, caramel de balsamique
Préparation: 10 minutes Cuisson: 3 à 5 minutes Donne 4 portions en entrée ou 2 portions en plat principal Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre balsamique 3 ou 4 tomates de variété Kumato ou...
View ArticlePoires à la vanille
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View ArticleCabane à sucre: recettes pour un repas maison
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View ArticleLégumineuses: recettes santé et pas compliquées
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View ArticleBoulettes de porc et légumes grillés
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View ArticleSoupe au poulet et à l’orzo
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View ArticleTruite grillée sur une plaque
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