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Gâteau léger aux clémentines
Après les festins copieux des fêtes, on a tous envie de manger un peu plus santé. Mais est-ce une raison de se priver de sucré? Bien sûr que non! Ce gâteau aux clémentines, par exemple, est assez...
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20 recettes vitaminées à base d’agrumes
1 de 20 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Erik Putz 20 recettes vitaminées à base d’agrumes Galettes épicées au saumon sauvage et à la lime Le saumon – même en conserve – prévient les maladies...
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Pavlova à la crème de mascarpone
Photo: Dana Dorobantu Pavlova à la crème de mascarpone Préparation : 45 minutes Cuisson : 1 heure 15 minutes Attente : 4 heures 8 à 12 portions À LIRE: Tarte au chocolat et au caramel salé Ingrédients...
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Tarte au chocolat et au caramel salé
Photo: Dana Dorobantu Tarte au chocolat et au caramel salé Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes Attente : 3 heures 8 portions À LIRE: Pavlova à la crème de mascarpone Ingrédients Croûte 170 g...
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Naked cake aux épices et au miel, glaçage au fromage à la crème
Photo: Dana Dorobantu Naked cake aux épices et au miel, glaçage au fromage à la crème Préparation : 1 heure 15 minutes Cuisson : 55 minutes 12 à 15 portions À LIRE: Tarte au chocolat et au caramel salé...
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Gâteau au chocolat, glaçage moka
Photo: Dana Dorobantu Gâteau au chocolat, glaçage moka Préparation : 1 heure 15 minutes Cuisson : 35 minutes Attente : 1 heure 40 minutes 12 portions À LIRE: Naked cake aux épices et au miel, glaçage...
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Salade de betteraves: nos meilleures recettes
Revue et corrigée par Gwyneth Paltrow- et par presque tous les jeunes chefs cool et tatoués – la salade de betteraves est redevenue un plat tendance. Pas étonnant: avec leur petit goût de terre, leurs...
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Chili végétarien à la courge musquée, aux lentilles noires & au kale
Photo: Sophie Bourdon Chili à la courge musquée, aux lentilles noires & au kale Portions: 8 À LIRE: Gâteau léger aux clémentines Ingrédients Épices 1½ c. à thé cumin moulu 1 c. à thé cannelle...
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Soupe minestrone d’hiver
En italien, «minestrone» veut dire «grande soupe». Une façon métaphorique d’évoquer un plat qui rassemble à peu près tous les légumes qu’on a sous la main, et qu’on prépare sans trop suivre de règles....
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Mijoteuse: 15 recettes pour mieux planifier les soupers
1 de 15 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Roberto Caruso 15 recettes à la mijoteuse pour mieux planifier les soupers Tortilla espagnole aux pommes de terre et au chorizo à la mijoteuse Grâce à...
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10 tendances alimentaires pour 2017
Quoi de neuf au rayon des tendances alimentaires pour 2017? Le retour du chou-fleur (eh oui, encore!), l’apparition d’une nouvelle super épice à saupoudrer un peu partout (hello, curcuma!), les...
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Soupe-repas au poulet et aux haricots à la salsa verde
Photo: Roberto Caruso Poulet et haricots salsa verde Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 5 portions À LIRE: Chaudrée de fruits de mer Ingrédients 2 c. à soupe d’huile de canola 1 gros oignon,...
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Soupe minestrone à la saucisse et au chou frisé
Photo: Roberto Caruso Soupe minestrone à la saucisse et au chou frisé Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 6 portions À LIRE: Mijoteuse: risotto végétarien à l’orge et à la courge Ingrédients...
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Porc effiloché au rhum à la mijoteuse
Photo: Roberto Caruso Porc effiloché au rhum à la mijoteuse Préparation : 30 minutes Cuisson : 8 heures 30 minutes 6 portions À LIRE: Poulet et haricots salsa verde Ingrédients 1 rôti de palette de...
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Macaroni au fromage réinventé
Photo: Roberto Caruso Macaroni au fromage réinventé Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 6 portions À LIRE: Soupe à la saucisse et au chou frisé Ingrédients 1 c. à soupe + 1/8 c. à thé de sel...
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Chaudrée de fruits de mer
Photo: Roberto Caruso Chaudrée de fruits de mer Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes 4 portions À LIRE: Macaroni au fromage réinventé Ingrédients 2 c. à soupe de beurre 2 branches de céleri,...
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Mijoteuse: risotto végétarien à l’orge et à la courge
Photo: Roberto Caruso Mijoteuse: risotto végétarien à l’orge et à la courge Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures 45 minutes 6 portions À LIRE: Poulet et haricots salsa verde Ingrédients 4 c. à...
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25 recettes d’hiver
1 de 25 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo : Erik Putz 25 recettes d’hiver Gnocchis de patates douces aux chanterelles Marier le goût des chanterelles à celui des patates douces, quelle...
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Couscous de chou-fleur
Cette salade originale se prépare en un rien de temps et elle est vraiment savoureuse. On y ajoute des ingrédients en fonction de ses envies et de ce qu’il y a dans le frigo. Pour une version...
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Boulettes de boeuf façon nordique et salade chou frisé et betterave
Photo: Sian Richards Boulettes de bœuf façon nordique et salade chou frisé et betterave Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 4 portions À LIRE: «Bifteck» d’aubergine et pilaf de chou-fleur...
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