- Portions:
- 8 portions
Photo : John Cullen
Ingrédients
- 1 litre (4 tasses) de cidre
- 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron frais
- 125 ml (1/2 tasse) de liqueur d’orange
- 125 ml (1/2 tasse) de brandy
- 8 bâtons de cannelle (facultatif)
- 8 tranches d’orange (facultatif)
Boisson chaude au cidre
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Instructions
- Dans une casserole de grosseur moyenne, verser le cidre. Sur feu moyen-vif, porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes. Retirer du feu. Incorporer le jus de citron, la liqueur d’orange et le brandy. Verser dans 8 verres. Garnir de bâtons de cannelle et de tranches d’orange, si désiré.
Note:
Autour d’un bâton de cannelle, enrouler une fine tranche d’orange. Fixer à l’aide d’un clou de girofle. En garnir chaque verre.
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