$ 0 0 1 de 20 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Sian Richards Filets de porc rôtis, garniture de prunes à la cannelle Les prunes à la cannelle donnent un air d’automne à ces filets de porc rôtis! Précédent 1. Photo: Sian Richards Filets de porc rôtis, garniture de prunes à la cannelle Les prunes à la cannelle donnent un air d’automne à ces filets de porc rôtis! 2. Poires à la vanille Un dessert pour les amoureux des poires! 3. Photo: Erik Putz Gâteau renversé aux prunes On profite au maximum de la saison des prunes pour en faire d’excellents desserts tel que ce gâteau renversé. 4. Photo: Louise Savoie Prunes et noisettes grillées avec mascarpone et réduction de balsamique Une assiette apéro où chacun se sert! On peut aussi faire griller les prunes en quartier. 5. Burgers de veau aux olives, pêche et feta Veau haché, olives, pêche, fromage feta, pain au sésame: voilà un burger réinventé. 6. Photo: Louise Savoie Paninis au poulet et aux prunes Une variation fruitée – grâce aux prunes – du fameux grilled cheese. 7. Photo: Erik Putz Salade de courgettes grillées et de poires Une salade qui se mange en repas léger ou en accompagnement pour des viandes grillées. 8. Photo: Louise Savoie Chutney prune et pêche au cari et miel Ce chutney aux prunes est délicieux dans un sandwich à la dinde, un hamburger ou avec des grillades. 9. Photo: Louise Savoie Salade verte aux prunes, au chèvre et aux noix Prunes, chèvre et noix: un mélange absolument délicieux! 10. Photo: Roberto Caruso Poires au thé Earl Grey et à la vanille Les saveurs de thé et de vanille vont à merveille avec la poire. 11. Salade de tomates et de pêches Une salade rafraîchissante à souhait. 12. Photo: iStock Médaillon de porc aux prunes Le porc aime le sucré et c’est très vrai dans cette divine recette! 13. Photo: Roberto Caruso Confiture de prunes C’est la cardamome qui ajoute du punch dans cette confiture de prunes. 14. Photo: Maude Chauvin Compote de pommes et de poires Cette compote permet d’utiliser toutes les pommes et les poires qui n’auraient pas été mangées! 15. Photo: Roberto Caruso Pêches melba grillées Oui, oui, les pêches sont excellentes grillées! Voici le parfait dessert pour en profiter. 16. Photo: Jean Longpré Gâteau renversé aux poires parfumé au gingembre Un dessert aux poires tout simplement décadent! 17. Pizza poires, fromage bleu et roquette, sauce crémeuse à la moutarde Le chef Spike Gjerde nous offre la recette de cette fantastique pizza. Son établissement, le Woodberry Kitchen, à Baltimore, figure sur la liste 2009 des 10 meilleurs nouveaux restaurants aux États-Unis, établie par le magazine américain Bon appétit. 18. Crêpes aux pêches, aux graines de pavot et à la crème sure Des crêpes idéales pour un brunch sur la terrasse. 19. Brochettes de porc et de pêches sur barbecue Pêches et porc: un duo réussi. 20. Salade de pêches à l’italienne Pêches dorées et fines tranches de prosciutto donnent toute sa saveur à cette salade. On la servira en entrée ou pour accompagner une grillade. Suivant Voyez toute la galerie Cet article Cuisiner avec les fruits de l’automne est apparu en premier sur Châtelaine.