Clik here to view.
Simili-crème glacée à la banane et amandes sucrées salées, par Gwyneth Paltrow
Un dessert composé presque exclusivement de vraies bananes. Et nul besoin de sorbetière ! Préparation : 20 minutes Attente : 1 heure Donne environ 500 ml (2 tasses) Note de Gwyneth : Cette petite...
View ArticleClik here to view.
Variations sur un bouillon, par Gwyneth Paltrow
La base de cette soupe – poireaux et ail sautés, un bon bouillon de légumes et un bel assortiment de légumes de printemps – est facile à préparer. On peut la déguster telle quelle ou lui donner une...
View ArticleLes recettes de Gwyneth
Petits délices sains et parfumés! Cet article Les recettes de Gwyneth est apparu en premier sur Châtelaine.
View ArticleThon albacore mi-cuit aux échalotes confites
Crédit vidéo : Mixeur Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 secondes 4 portions en entrée Ingrédients Échalotes confites 4 échalotes françaises, tranchées finement 60 ml (¼ tasse) d’huile d’olive...
View ArticleClik here to view.
Mettre en conserve les petits fruits
Par Natalie Richard et Félix Charest | Une production de Fullum Films Mettre les petits fruits en conserve est plus facile qu’on ne le pense. Natalie partage sa technique avec nous! Donne 500 ml...
View ArticleClik here to view.
Vermicelles sautés au tofu
Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 4 portions Ingrédients 200 g de vermicelles de blé, de riz ou de soya 2 c. à soupe d’huile végétale 350 g de tofu extra ferme, tranché en lanières 1 botte...
View ArticleClik here to view.
Saucisses poêlées sur purée de petits pois
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 4 portions Ingrédients 2 c. à thé d’huile végétale 4 grosses saucisses de porc (ou autre), environ 450 g (1 lb) 1 gousse d’ail, émincée 1 c. à soupe de...
View ArticleClik here to view.
Salade de betteraves à l’aneth
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 4 portions Ingrédients 1 botte de betteraves, environ 750 g (1 2/3 lb) 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 3 c. à soupe...
View ArticleClik here to view.
Poulet croustillant façon Moyen-Orient
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 4 portions Ingrédients 4 poitrines de poulet désossées sans la peau 1/4 c. à thé de sel poivre 1 œuf 1 tasse (250 ml) de panko (chapelure japonaise) 1/3...
View ArticleClik here to view.
Taboulé à la grenade
Préparation : 15 minutes Cuisson : 2 minutes 4 portions Ingrédients 2/3 tasse (160 ml) de couscous 1/2 c. à thé de sel 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 tasse (250 ml)...
View ArticleClik here to view.
Omble chevalier au citron
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 4 portions Ingrédients 4 filets d’omble chevalier, environ 180 g ch. 1/4 tasse (60 ml) de chapelure 2 c. à soupe de persil, haché finement 2 c. à thé...
View ArticleClik here to view.
Soupe grecque au poulet et au citron
Une belle façon d’utiliser la chair tendre des hauts de cuisses de poulet. Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 4 portions Ingrédients 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet 6 hauts de...
View ArticleLa Balnéaise
Crédit vidéo : Mixeur Préparation : 30 minutes 1 portion Crème de basilic 250 ml (1 tasse) de basilic frais, tassé 180 ml (¾ tasse) de noix de cajou crues 180 ml (¾ tasse) d’eau froide 60 ml (¼...
View ArticleCéviche de thon « Retour de Polynésie »
Crédit vidéo : Mixeur Préparation : 30 minutes 4 portions Céviche 1 pamplemousse rose 2 oranges 4 limes ½ concombre anglais pelé, épépiné et coupé en dés de 1 cm (½ po) 1 branche de céleri,...
View ArticleClik here to view.
Salade Capri aux tomates Heirloom
Préparation : 10 minutes 4 portions Ingrédients 2 grosses tomates Heirloom 8 boules de format cocktail de bocconcini 1 1/2 c. à soupe de réduction de balsamique (glaze) 1 c. à soupe d’huile d’olive...
View ArticleClik here to view.
Bruschettas aux tomates cerises
Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes 4 portions Ingrédients 4 tasses (1 litre) de tomates cerises 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge 60 ml (1/4...
View ArticleClik here to view.
Pennes aux tomates, mozzarella et pesto
Préparation : 10 minutes Cuisson : 7 minutes 4 portions Ingrédients 2 gousses d’ail 4 tasses (1 litre) de feuilles de basilic, tassées, environ 2 petites bottes 1/2 tasse (125 ml) de pignons, grillés...
View ArticleClik here to view.
Spaghettinis aux tomates, cœurs d’artichauts et fromage de chèvre
Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 4 portions Ingrédients 1/2 paquet de 375 g de spaghettinis 3 c. à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail, émincées 1/2 c. à thé de chili broyé 1/4 c. à thé...
View ArticleDelizioso!
C’est l’abondance de tomates! Des recettes rapides aux accents méditerranéens. Cet article Delizioso! est apparu en premier sur Châtelaine.
View ArticleRapide et tellement bon!
Une rentrée sur les chapeaux de roues ? Voici des recettes express, pour un bon repas en famille. Cet article Rapide et tellement bon! est apparu en premier sur Châtelaine.
View Article