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Soupe froide aux asperges et aux épinards
Photo: Jean Longpré Soupe froide aux asperges et aux épinards Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Attente : 3 heures 8 à 10 portions (1,5 litre / 6 tasses) À LIRE: Tartare de courgettes et de...
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Coupes de crème glacée, sauce à la rhubarbe et maïs soufflé aux pacanes...
Photo: Jean Longpré Coupes de crème glacée, sauce à la rhubarbe et maïs soufflé aux pacanes caramélisé à l’érable Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes 8 à 12 portions À LIRE: Soupe froide aux...
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Guédilles au homard
Photo: Jean Longpré Guédilles au homard Préparation : 15 minutes (une fois le homard décortiqué et la mayonnaise préparée) Attente : 30 minutes 8 portions À LIRE: Mayonnaise maison Ingrédients 4...
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Tartare de courgettes et de radis
Photo: Jean Longpré Tartare de courgettes et de radis Préparation : 15 minutes Attente : 1 heure 8 à 10 portions À LIRE: Guédilles au homard Ingrédients 4 courgettes jaunes ou vertes, de taille...
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Party d’été
1 de 7 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Jean Longpré Party d’été Tartare de courgettes et de radis Un tartare de courgettes et radis tout simple, idéal pour un repas à l’extérieur. Précédent...
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Pâtes carbonara aux asperges
Les pâtes carbonara sont un grand classique de la cuisine italienne, plus précisément de la gastronomie de la ville de Rome. La recette originale ne contient que des œufs, du guanciale (ou de la...
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5 questions sur le homard du Québec
Jean Côté est le directeur scientifique du Regroupement des pêcheurs professionnels de homard du sud de la Gaspésie. En tournée au Québec, il a répondu à nos questions en plus de nous donner quelques...
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Comment bien manger sans jeter?
Photo: Bruce & Rebecca Meissner/Stocksy Quoi faire avec des légumes un peu flagadas ? Une salsa. Avec des fruits fatigués ? De la compote. Du pain sec ? Des croûtons. Voilà le genre de trucs qu’on...
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Oasis, plus qu’un jus!
Oasis Pause Santé lançait récemment le CarbSmart à saveur de Fruits ensoleillés. Nous avons voulu en savoir davantage sur ce délicieux mélange de fruits aux nombreux bénéfices : moins de calories,...
View ArticleDéjeuner vitalité: notre musli maison
… Cet article Déjeuner vitalité: notre musli maison est apparu en premier sur Châtelaine.
View ArticleDélicieuses recettes et astuces santé
… Cet article Délicieuses recettes et astuces santé est apparu en premier sur Châtelaine.
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10 rosés pour l’été
1 de 10 Précédent Suivant Facebook Twitter 10 rosés pour l’été Pour se sentir en vacances Le vigneron Jean-Luc Colombo fait rêver avec ses rouges de la Vallée du Rhône. Son rosé, lui, fait voyager....
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Filets de saumon laqués sur nouilles ramens
Photo: Roberto Caruso Filets de saumon laqués sur nouilles ramens Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 4 portions À LIRE: Côtelettes d’agneau au zaatar et salade d’épinards au pamplemousse...
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Côtelettes d’agneau au zaatar et salade d’épinards au pamplemousse rose
Photo: Erik Putz Côtelettes d’agneau au zaatar et salade d’épinards au pamplemousse rose Préparation : 25 minutes Cuisson : 5 minutes 4 portions À LIRE: Salade de choux de Bruxelles au poulet façon...
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Salade de choux de Bruxelles au poulet façon césar
Photo: Sian Richards Salade de choux de Bruxelles au poulet façon César Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 4 portions À LIRE: Minifournée de biscuits aux brisures de chocolat Ingrédients 3...
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Minifournée de biscuits aux brisures de chocolat
Photo: Roberto Caruso Minifournée de biscuits aux brisures de chocolat Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 4 biscuits À LIRE: Filets de saumon laqués sur nouilles ramens Ingrédients 2 c. à...
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Popote express: des recettes en 30 minutes!
1 de 5 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Roberto Caruso Popote express: des recettes en 30 minutes! Filets de saumon laqués sur nouilles ramens aux pois mange-tout Oui aux nouilles instatanées...
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Apéro : 6 suggestions à moins de 20$
1 de 7 Précédent Suivant Facebook Twitter Apéro : 6 suggestions à moins de 20$ Blanc IGT Veneto, Chardonnay, G. Campagnola, 13,90 $ Bonne nouvelle pour ceux qui traquent les aubaines : ce blanc, qui...
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Carottes marinées
Photo: Erik Putz Carottes marinées Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes Attente : 10 minutes Environ 500 ml (2 tasses) À LIRE: Pesto au chou frisé Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) carottes,...
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Pesto au chou frisé
Photo: Erik Putz Pesto au chou frisé Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Environ 375 ml (1 1/2 tasse) À LIRE: Ketchup à la betterave Ingrédients 1 petite botte de chou frisé, les tiges...
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