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Dinde farcie rôtie
Photo: iStock Temps de cuisson: 240 minutes Temps de préparation: 20 minutes À LIRE: Ricotta maison Ingrédients De généreuses pincées de poivre noir du moulin 1 dinde de 8 kg (16 lb) Beurre 1 pain...
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Purée de pommes de terre ultra-crémeuse
Photo: iStock À LIRE: 25 recettes de soupes réconfortantes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 6 portions Ingrédients 6 pommes de terre Yukon Gold, de grosseur moyenne, coupées en 4 3/4 tasse...
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Tourtière rustique
Photo: Roberto Caruso Tourtière rustique Préparation : 30 minutes Attente : 1 heure 30 minutes Cuisson : 1 heure 6 portions À LIRE: Soupe aux pois revisitée Ingrédients Pâte à tarte 80 g (1/3 tasse) de...
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Biscuits au chocolat et au gingembre
Photo: Erik Putz Biscuits au chocolat et au gingembre Préparation : 15 minutes Attente : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 48 biscuits À LIRE: Biscuits au Nutella Ingrédients 300 g (2 1/4 tasses) de...
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10 mousseux pour fêter
1 de 10 Précédent Suivant Facebook Twitter 10 mousseux pour fêter Bulles canadiennes Blue Mountain est un vignoble canadien à découvrir absolument. Situé au cœur de la vallée de l’Okanagan, il a fait...
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Cadeaux gourmands à faire soi-même
1 de 15 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo : Roberto Caruso Cadeaux gourmands à faire soi-même Popcorn sucré-salé au paprika fumé Avec le cinéma maison, le popcorn maison! Cette version au goût...
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Figues au parmesan et au prosciutto
Photo: Roberto Caruso Figues au parmesan et au prosciutto Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 minutes 16 bouchées À LIRE: La Corée à la maison Ingrédients 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 c. à...
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Pommes de terre farcies au Boursin Piment Fort
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 10 portions Ingrédients pommes de terre grelots ou petites pommes de terre fingerling 10 sel et poivre 1/8 c. à thé (chacun) bacon 2 tranches romarin 1...
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Crostinis aux champignons citronnés et au Boursin Échalote & Ciboulette
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 12 portions Ingrédients demi-baguette 1, coupée en tranches de 0,5 cm (1/4 po), environ 12 tranches huile d’olive extra vierge 2 c. à soupe beurre 1 c....
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Figues au Boursin Canneberge & Poivre et aux graines de citrouille caramélisées
Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes 12 portions Ingrédients sucre 60 ml (1/4 tasse) graines de citrouille 60 ml (1/4 tasse) poivre rose 1/4 c. à thé, concassé figues fraîches noires ou...
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Canapés au Boursin Poivre Noir Concassé et au saumon fumé
Préparation : 20 minutes 12 portions Ingrédients radis 2, tranchés finement pain pumpernickel 12 carrés Boursin® Poivre Noir Concassé 60 ml (1/4 tasse) saumon fumé 3 tranches, coupées en 4 morceaux...
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La bonne adresse de Nicole Labbé: Carrément Tarte
Photo: Bénédicte Brocard Photographe À LIRE: Des restos mexicains à découvrir Aussi bonnes que mignonnes, ces tartelettes ! Avec leur croûte tout beurre, pâte brisée pour les versions salées et pâte...
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Carottes rôties sur lentilles du Puy et harissa
Photo: Erik Putz Carottes rôties sur lentilles du Puy et harissa Préparation : 30 minutes Attente : 10 minutes Cuisson : 50 minutes 4 portions À LIRE: Gnocchis de patates douces aux chanterelles...
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Focaccia aux figues, à l’oignon et à l’ail rôtis
Photo: Erik Putz Focaccia aux figues, à l’oignon et à l’ail rôtis Préparation : 30 minutes Attente : 1 heure 30 minutes Cuisson : 50 minutes 8 portions À LIRE: Crème de panais aux poireaux et aux...
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Crème de panais aux poireaux et aux pommes
Photo: Erik Putz Crème de panais aux poireaux et aux pommes Préparation : 45 minutes Cuisson : 50 minutes 8 portions À LIRE: Focaccia aux figues, à l’oignon et à l’ail rôtis Ingrédients Crème de panais...
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Gnocchis de patates douces aux chanterelles
Photo: Erik Putz Gnocchis de patates douces aux chanterelles Préparation : 30 minutes Attente : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 4 portions À LIRE: Carottes rôties sur lentilles du Puy et harissa...
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On cuisine les légumes de saison!
1 de 4 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo : Erik Putz On cuisine les légumes de saison! Carottes rôties sur lentilles du Puy et harissa Parmi les meilleures légumineuses en salade: les petites...
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Pizza à la courge et au fromage bleu
Cette pizza à la courge et au fromage bleu est l’une des deux recettes de pizza que je prépare toujours chez moi. Simple et délicieuse, elle m’évite d’acheter des pizzas du commerce ou d’en commander...
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Guide cadeaux gourmands pour l’hôtesse
1 de 14 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Maude de Varennes Guide cadeaux gourmands pour l’hôtesse Découvrir l’argousier L’Argouille est une boisson pétillante, légèrement sucrée au sirop...
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Gâteau aux poires épicées
Ce gâteau rustique possède un goût particulier et délicat grâce aux épices que l’on y ajoute. On le sert pour le thé, l’après-midi, ou en dessert, le soir. Il émerveillera vos invités, qui le...
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