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Des biscuits, que des biscuits !
1 de 8 Précédent Suivant Facebook Twitter Biscuits sandwichs au Nutella Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes (3 fournées) 22 à 24 biscuits sandwichs farine tout usage 250 ml (1 tasse) poudre...
View ArticleSoirée pasta!
Pâtes au pesto de chou frisé (kale) Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 4 portions Ingrédients 1/2 botte de chou frisé (kale), nervures centrales enlevées (environ 2,25 litres/9 tasses),...
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10 vins pour le brunch
1 de 10 Précédent Suivant Facebook Twitter Blanc canadien Le nom de cette bouteille, « House Wine », en français « vin maison », fait sourire. Ce qu’elle contient aussi. Ce nouveau chardonnay de...
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Le souper en 30 minutes ou moins
1 de 20 Précédent Suivant Facebook Twitter Poulet rôti à l’estragon et au citron, de Donna Hay Une délicieuse recette de poulet rôti signée Donna Hay. Précédent 1. Poulet rôti à l’estragon et au...
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Biscuits sandwichs au Nutella
Photo: Liam Mogan Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes (3 fournées) Donne 22 à 24 biscuits sandwichs 250 ml (1 tasse) de farine tout usage 60 ml (1/4 tasse) de poudre de cacao 1/2 c. à thé de...
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Petits-beurre au matcha
Photo: Liam Mogan Préparation: 25 minutes Cuisson: 30 minutes (2 fournées) Attente: 45 minutes Donne 28 petits-beurre 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage 2 1/2 c. à soupe de matcha (thé vert...
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Truffes aux trois chocolats et whisky
Photo: Liam Mogan Préparation: 35 minutes Attente: 2 heures Donne 28 truffes 375 ml (1 1/2 tasse) (200 g) de chocolat au lait, haché 180 ml (3/4 tasse) (100 g) de chocolat 70 %, haché 125 ml (1/2...
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Meringues tourbillons
Photo: Liam Mogan Préparation: 15 minutes Cuisson: 2 heures Attente: 1 heure Donne 40 meringues 250 ml (1 tasse) de sucre superfin (ou sucre de fruit ou sucre à dissolution instantanée) 1 c. à thé de...
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Biscuits minces aux fruits et aux noix
Photo: Liam Mogan Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes (2 fournées) Attente: 2 heures Donne 40 biscuits 680 ml (2 3/4 tasses) de farine tout usage 1 c. à thé de bicarbonate de soude 330 ml (1...
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Biscuits en pain d’épices
Photo: Liam Mogan Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes (4 fournées) Attente: 30 minutes Donne 95 biscuits 750 ml (3 tasses) de farine tout usage 4 c. à thé de gingembre moulu 1 c. à soupe de...
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Biscuits florentins
Photo: Liam Mogan Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes (2 fournées) Attente: 15 minutes Donne 36 biscuits 330 ml (1 1/3 tasse) d’amandes tranchées 2 c. à soupe de farine tout usage 1/4 c. à thé...
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Mijotés, braisés et ragoûts: on est prêts pour l’hiver!
1 de 16 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Roberto Caruso Boeuf en sauce à la mijoteuse Un plat traditionnel délicieux et réconfortant, à réaliser simplement à l’aide d’une mijoteuse. Précédent...
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Scones salés aux tomates séchées et aux olives
Pour rendre ces scones encore plus irrésistibles, on peut les garnir d’un fromage crémeux et d’une tranche de charcuterie, du jambon par exemple, dont la saveur épouse parfaitement le goût prononcé...
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Recettes de bœuf pour amoureux de la viande
1 de 15 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: David de Stefano Bulgogi Bulgogi. De bul (feu) et gogi (viande). Préparation de porc ou de boeuf macérée dans une marinade à base de sauce soya, puis...
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Gratin dauphinois
Photo: Dana Dorobantu Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 heure 20 minutes Attente: 15 minutes 750 ml (3 tasses) de lait 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 35 % 125 ml (1/2 tasse) de beurre 1 gros...
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Braisé de chou rouge et de poires
Photo: Dana Dorobantu Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes Donne 8 portions Ingrédients 2 c. à thé d’huile de canola 250 ml (1 tasse) de pancetta, coupée en dés 250 ml (1 tasse) d’oignons,...
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Roulade de dinde farcie, sauce aux herbes fraîches
Photo: Dana Dorobantu Préparation: 45 minutes Cuisson: 1 heure 10 minutes Attente: 1 heure 30 minutes Donne 8 portions Ingrédients 1 poitrine de dinde de 1 kg sans la peau 2. à soupe de gros sel 1 c....
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Salade de chou frisé et de choux de Bruxelles
Photo: Dana Dorobantu Préparation: 30 minutes Donne 8 portions Ingrédients Vinaigrette au tahini 125 ml (1/2 tasse) de jus de citron 80 ml (1/3 tasse) de tahini 1 c. à soupe d’huile d’olive 3 gousses...
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Repas des fêtes: des recettes à préparer à l’avance
1 de 14 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Roberto Caruso Tourtière rustique On dépose cette délicieuse tourtière rustique au centre de la table: émerveillement garanti! Précédent 1. 2. 3. 4....
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Cuisiner avec Kim Thúy et sa famille
L’auteure Kim Thúy qui publie un recueil de recettes, voilà de quoi exciter ses innombrables fans, qu’ils soient attirés ou non par ce genre littéraire. « Ce n’est pas un livre de cuisine ordinaire »,...
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