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Menu des fêtes: on en met plein la vue!
1 de 28 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Dana Dorobantu Roulade de dinde farcie, sauce aux herbes fraîches De la dinde pour les fêtes ? Oui, mais apprêtée dans un style moderne, en roulade,...
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Risotto aux crevettes et au prosecco
Des ingrédients simples, une saveur délicate et enveloppante. Il ne faut surtout pas avoir peur de préparer un risotto! Pour bien le réussir, il suffit de suivre les conseils prodigués ici....
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Crevettes: des recettes pour toutes les occasions
1 de 22 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: John Cullen Crevettes au chili et à la noix de coco Ces crevettes, à la fois légèrement sucrées et épicées, feront fureur dans votre soirée! Précédent...
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Mijoteuse: comment la choisir?
Être équipé de la bonne mijoteuse, c’est ce qui peut faire la différence entre un rôti cuit à la perfection et un souper raté. Cet appareil peut s’avérer un bon investissement, pourvu qu’on le...
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Gâteau au chocolat et son nuage de meringue
Photo: Dana Dorobantu Préparation: 30 minutes Cuisson: 40 minutes Attente: 1 heure 10 minutes Donne 12 portions Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage 180 ml (3/4 tasse) de poudre de...
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Marmelade de pamplemousses roses à l’anis étoilé
Photo: Dana Dorobantu Préparation: 30 minutes Cuisson: 2 heures 15 minutes Donne environ 500 ml (2 tasses) Ingrédients 3 pamplemousses roses 625 ml (2 1/2 tasses) de sucre 1 gousse de vanille, les...
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Desserts des fêtes somptueux
1 de 22 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Dana Dorobantu Gâteau au chocolat et son nuage de meringue Pas juste spectaculaire, ce dessert! Divinement bon. Précédent 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9....
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Minipokés saumon et crevettes nordiques
Photo: Dana Dorobantu Préparation : 1 heure Cuisson : 15 minutes Attente : 40 minutes Donne 8 portions (18 à 20 minipokés) Ingrédients Minibols façon craquelins 125 ml (1/2 tasse) de farine tout...
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Baluchon surprise au bacon & aux pommes
Photo fournie par F. Ménard. Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Donne 48 mini baluchons Ingrédients 454g (1lb) de porc haché 1 tasse de pommes épluchées et râpées 1/2 tasse...
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Bouchées et hors-d’oeuvre des fêtes
1 de 26 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Dana Dorobantu Minipokés saumon et crevettes nordiques Les petits bols sont cuisinés maison. On manque de temps pour ça? Servir le poké en verrines,...
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10 vins effervescents pour les fêtes
1 de 10 Précédent Suivant Facebook Twitter Effet «wow» Ce crémant de Limoux a changé de look. Son étiquette de couleur noire lui donne désormais une allure très chic qui va de pair avec son contenu....
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Dinde: des recettes pour tous les goûts
1 de 15 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Angus Fergusson Boulettes de canard, de dinde et de poulet en sauce aigre-douce Canard, dinde, poulet et ananas, un mélange frais et étonnant !...
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11 trucs pour cuisiner en grosses quantités
1 de 11 Précédent Suivant Facebook Twitter Planifier Sélectionner quatre ou cinq recettes qu’on pourra cuisiner la même journée, et ne se rendre qu’une seule fois à l’épicerie pour acheter tout ce qui...
View ArticleLes p’tites vites: sauce aux canneberges maison
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Fondue aux trois fromages et champignons poêlés
Photo: Dana Dorobantu Ingrédients 3 c. à soupe d’huile de pépins de raisin 2 gousses d’ail , tranchées finement 60 ml (1/4 tasse) d’amandes tranchées (facultatif) 2 pincées sel 250 g de champignons...
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Bar: des produits et des accessoires pour boire avec style
1 de 21 Précédent Suivant Facebook Twitter Sirops crus, Djinn, 15 $ ou 25 $ la bouteille, selon le format Précédent 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. Suivant...
View ArticleLes p’tites vites: lait de poule maison
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Les meilleures recettes de Margherita Romagnoli
1 de 25 Précédent Suivant Facebook Twitter Galette bretonne Provenant de la région française de la Bretagne – d’où son nom –, cette galette est tout simplement une crêpe préparée avec de la farine de...
View ArticleLes p’tites vites: vin chaud épicé
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Prêt-à-manger: une réception simplifiée
1 de 14 Précédent Suivant Facebook Twitter Gâteau au fromage sur bâtonnet à la canne en sucre – PC Du gâteau au fromage sur un bâtonnet enrobé de chocolat noir et garni de canne en sucre concassée. On...
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