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Channel: Châtelaine
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Fête des mères: un brunch élégant pour maman

1 de 20 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Angus Fergusson Tranches de quatre-quarts grillées et fraises au miel Un quart-quart n’est jamais aussi bon qu’accompagné de fraises du Québec!...

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Des recettes santé et vite faites!

De délicieuses recettes de pâtes protéinées et super rapides (promis juré!). Cet article Des recettes santé et vite faites! est apparu en premier sur Châtelaine.

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Muffins aux poires et au chocolat sans allergènes

Photo: Marie-des-Neiges Magnan Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Donne 12 muffins Ingrédients 290 g (2 tasses) de mélange à la farine de pois chiches* 1 c. à soupe de levure chimique (poudre...

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Cupcakes au chocolat sans allergènes

Photo: Marie-des-Neiges Magnan Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 à 20 minutes Donne 24 cupcakes Ingrédients 435 g (3 tasses) de mélange à la farine de pois chiches* 120 g (1 tasse) de poudre de cacao...

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Beignets glacés à la vanille sans allergènes

Photo: Marie-des-Neiges Magnan Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Donne 12 beignets Ingrédients 260 g (1 ½ tasse) de mélange à la farine de riz* 50 g (⅓ tasse) de farine de pois chiches 200...

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Des desserts sans allergènes, sans gluten et végétaliens

1 de 3 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Marie-des-Neiges Magnan Beignets glacés à la vanille sans allergènes Précédent 1. 2. 3. Suivant Voyez toute la galerie Cet article Des desserts sans...

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Allergies alimentaires: cuisiner autrement

Viviane Nguyen Pour le premier anniversaire de son fils, Viviane Nguyen voulait faire les choses en grand. Elle avait organisé une séance photo pour créer des cartons d’invitation originaux sur...

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Menus de la semaine – Mai

1 de 21 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Erik Putz Lundi: Croquettes de haricots romains et salade de chou crémeuse Un plat végétarien, où le moelleux et le croustillant sont réunis....

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Gâteau sans cuisson au mascarpone et au citron

Photo: Michael Alberstat Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Attente : 6 heures Donne 12 portions Ingrédients Crème au citron 260 g (1 1/4 tasse)  de sucre 125 g (1/2 tasse) de beurre non...

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Recettes véganes accessibles à tous

1 de 19 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Margherita Romagnoli Burgers végétaliens de pois chiches et patate douce Très tendance, les burgers végétaliens (et végétariens) sont aimés de tous,...

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Recevoir avec des plats pleins de fraîcheur

1 de 20 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Christian Lacroix Céviché d’aiglefin à la mangue et aux oignons verts Surprise à l’apéro, un céviché frais et acidulé. Précédent 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7....

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Filet de porc mojito

Photo: Yvonne Duivenvoorden Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Attente : 15 minutes Donne 3 portions Ingrédients 80 ml (1/3 tasse) de jus de lime, environ 4 limes 2 c. à soupe de miel 4 c. à...

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Menus de la semaine – Avril

/* Mobile breakpoint */ @media screen and (max-width: 769px) { /* Post landing */ .post-landing.rdm-gallery.menus-de-la-semaine-avril a img { max-width: 375px !important; } } 28 voir le diaporama...

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Menus de la semaine – Mai

1 de 28 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Erik Putz Lundi: Hamburgers de tofu et de haricots noirs Une heureuse combinaison d’ingrédients végés donnent comme résultat de succulents hamburgers...

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4 camions de bouffe de rue, 4 recettes à essayer

  1 de 4 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Maude Chauvin Lucille’s Guédilles au homard de Lucille’s « La brasserie du même nom, rue Sainte-Catherine Ouest, et le Oyster Dive, avenue Monkland,...

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10 vins pour le homard

1 de 10 Précédent Suivant Facebook Twitter Vive le rosé! Cette bouteille de Provence a changé d’étiquette, mais la qualité est toujours au rendez-vous. Le vigneron Pierre-François Terrat utilise le...

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Courgettes et petits pois sautés

Photo: Yvonne Duivenvoorden Préparation: 5 minutes Cuisson: 7 minutes Donne 4 portions Ingrédients 1 c. à thé d’huile végétale 1 petite gousse d’ail, émincée 2 courgettes, coupées en bâtonnets 1 pincée...

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Cheeseburgers gourmet

Photo: Roberto Caruso Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Donne 4 portions Ingrédients 4 tranches de pancetta 1 œuf 1 c. à thé de moutarde de Dijon 1 c. à thé  de sauce Worcestershire 1/2 c....

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Menus de la semaine – Juin

1 de 11 Précédent Suivant Facebook Twitter iStock TartinePois800x800 Jeudi: Tartines de petits pois et saumon fumé Originales et savoureuses, ces tartines ne contiennent que du bon! Précédent 1. 2. 3....

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Des salades plus rassasiantes? Les trucs de la nutritionniste Annie Ferland

Une salade, c’est bien plus qu’un simple mélange de feuilles vertes. C’est une combinaison harmonieuse de saveurs, de textures et de couleurs. Bien équilibrée, elle fournit toute l’énergie nécessaire...

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