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Channel: Châtelaine
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Pizza aux asperges

Photo: James Tse Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Donne 1 grande pizza Ingrédients 1 boule de pâte à pizza ou 1/2 paquet de 397 g de pâte feuilletée surgelée du commerce, dégelée 125 ml...

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Menus de la semaine – Mai

1 de 7 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo de Michel Paquet tirée du livre #onepotpasta. Lundi: One-pot-pasta: Pennettes aux pois chiches et aux abricots La richesse des saveurs orientales opère...

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Carrés au citron

Photo: Erik Putz Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Attente : 2 heures 10 minutes Donne 24 carrés Ingrédients Croûte 195 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage 60 g (1/2 tasse) de sucre glace...

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Poulet au citron à la chinoise

Photo: Erik Putz Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Attente : 30 minutes Donne 8 portions Ingrédients 1 kg (2 1/4 lb) hauts de cuisses de poulet désossés sans la peau coupés en morceaux de...

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Saumon et asperges au citron et aux câpres

Photo: Erik Putz Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Donne 4 portions Ingrédients 1 filet de 800 g de saumon (voir Notes) 3/4 c. à thé de sel 2 c. à soupe dejus de citron 1 1/2 c. à soupe...

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Pâtes express au citron

Photo: Erik Putz Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Donne 8 portions Ingrédients 450 g de bucatinis ou linguines 3 c. à soupe de beurre 3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 2 gousses...

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Citron: de l’entrée au dessert en passant par le plat de résistance

1 de 4 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Erik Putz Pâtes express au citron Une recette savoureuse qu’on cuisine en quelques minutes à peine. Précédent 1. 2. 3. 4. Suivant Voyez toute la...

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Petit guide du barbecue

Pour un hamburger bien juteux… iStockphoto Les galettes de viande faites de boeuf haché mi-maigre ont moins tendance à coller à la grille du barbecue et elles sont plus juteuses. Si on préfère utiliser...

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Pouding brioché aux croissants

Photo: Michael Graydon   Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Attente : 5 minutes 10 portions Ingrédients 10 gros croissants du commerce 1 1/2 tasse (270 g) de cassonade 1 tasse (100 g) de noix...

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Bol de pennes aux deux saumons

Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Donne 2 portions Ingrédients 1 paquet de 241 g de pennes Barilla Ready Pasta 10 asperges fines, parées et coupées en tronçons de 5 cm (2 po) 60 ml (1/4...

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Bol méditerranéen

Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 minute Donne 2 portions Ingrédients 1 paquet de 241 g de rotinis Barilla Ready Pasta 250 ml (1 tasse) de pois chiches en conserve, rincés et égouttés 30 ml (2 c. à...

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Bol de tofu et de macaronis à la thaï

Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Donne 2 portions Ingrédients 5 ml (1 c. à thé) d’huile végétale 20 ml (1 c. à thé + 1 c. à soupe) de sauce tamari ou de sauce soya 125 g (1/4 lb) de tofu...

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Bol de pâtes aux tomates et aux haricots

Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Donne 2 portions Ingrédients 1 paquet de 241 g de rotinis Barilla Ready Pasta 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 1 gousse d’ail, hachée finement 1/2 petit...

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Recettes mexicaines: tacos, guacamoles et salsas pour faire la fiesta!

1 de 17 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Angus Fergusson Potage à la coriandre Un potage surprenant et des plus savoureux! Précédent 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17....

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Menus de la semaine – Mai

1 de 14 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Yvonne Duivenvoorden Lundi: Salade composée de tofu et légumes à l’asiatique Baguettes ou fourchette? Peu importe l’ustensile, cette salade est super...

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Poulet barbecue et pâtes pour soirs de semaine

Portions :  2 Préparation : 3 mins Cuire : 4 mins Total : 7 mins INGRÉDIENTS 1 sachet de rotini BarillaMD Ready Pasta ½ tasse de sauce barbecue du commerce ½ tasse d’eau ½ tasse de tomates cerises 1...

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Salade estivale pour pique-niques

Portions :  2 Préparation : 2 mins Cuire : 2 mins Total : 3 mins INGRÉDIENTS 1 sachet de penne BarillaMD Ready Pasta ¼ tasse de vinaigrette italienne 1 tasse de tomates cerises rouges et jaunes...

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Penne au pesto rapides avec tomates

Portions :  2 Préparation : 4 mins Cuire : 1 mins Total : 5 mins INGRÉDIENTS 1 sachet de penne BarillaMD Ready Pasta 2 c. à table de pesto au basilic traditionnel BarillaMD ½ tasse de tomates cerises,...

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Salade de pâtes au brocoli et au jambon pour la boîte à lunch

Portions :  2 Préparation : 4 mins Cuire : 1 mins Total : 5 mins INGRÉDIENTS 1 sachet de macaroni coupé BarillaMD Ready Pasta 1 ½ tasse de tomates cerises, coupées en deux 1 ½ tasse de fleurons de...

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Macaroni au fromage super-facile avec pâtes Ready Pasta

Portions :  2 Préparation : 1 mins Cuire : 4 mins Total : 5 mins INGRÉDIENTS 1 sachet de macaroni coupé BarillaMD Ready Pasta 1 ½ tasse de crème fraîche épaisse 1 ½ tasse de cheddar sel et poivre...

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