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Channel: Châtelaine
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Tarte aux pommes et aux oignons caramélisés

Photo: Sian Richards Préparation: 25 minutes Cuisson: 40 minutes Donne 4 à 6 portions Ingrédients 1 c. à soupe de beurre 3 pommes, émincées (sans le cœur) 1 oignon 1, émincé 1/2 c. à thé de sel 2c. à...

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Pommes: 6 succulentes recettes à essayer dès aujourd’hui

1 de 6 Précédent Suivant Facebook Twitter Salade de pommes et de fenouil Le fenouil et la pomme forment un duo fraîcheur imbattable dans cette salade. Pour la recette, c’est ici! Précédent 1. 2. 3. 4....

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Salade de choux de Bruxelles râpés, de pommes et de canneberges séchées

Photo: Annie Ferland   Préparation: 20 minutes Attente: 20 minutes Rendement: 4 portions Ingrédients 350 g (4 tasses) de choux de Bruxelles (environ 16 choux) 2 pommes, coupées à la mandoline 60 ml...

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Bûche à la vanille sans allergènes

  Photo: Monique Weston Donne 8 à 10 portions Ingrédients Mélange de farine de pois chiches (pour 1085 g (7 1/2) tasses de farine) 545 g (3 3/4 tasses) de farine de pois chiches 340 g (2 1/4 tasses) de...

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Moules: des recettes économiques et tellement bonnes!

1 de 14 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: James Tse Moules aux tomates fraîches Simple et délicieux. Précédent 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. Suivant Voyez toute la galerie À...

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Pilons de poulet à la sriracha et frites de patates douces

Photo: Erik Putz Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes 4 portions Ingrédients 2 moyennes patates douces, nettoyées et séchées 1 c. à soupe d’huile de canola 3/4 c. à thé de sel 2 c. à soupe de...

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Bifteck grillé et salade César

Photo: Erik Putz Préparation: 10 minutes Cuisson: 25 minutes Attente: 10 minutes Donne 4 portions Ingrédients 1 gros oignon rouge, coupé en huit 3 cœurs de romaine, coupés en deux 2 radicchios, coupés...

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Tofu au sésame et légumes grillés

Photo: Erik Putz Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Attente: 15 minutes 4 portions Ingrédients 80 ml (1/3 tasse) de vinaigre de riz 2 1/2 c. à soupe de cassonade 2 1/2 c. à soupe de sauce soya...

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Tarte au sucre, sirop d’érable et pacanes de la maman de Chuck Hughes

Photo: Sian Richards Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes Donne 8 portions Ingrédients 1 abaisse de pâte à tarte maison ou du commerce 1 1/2 c. à soupe de farine 310 ml (1 1/4 tasse) de...

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Des recettes express pour soirs de semaine

1 de 4 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Erik Putz Bifteck grillé et salade César Précédent 1. 2. 3. 4. Suivant Voyez toute la galerie Cet article Des recettes express pour soirs de semaine...

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Affogato aux poires, un délice signé Annie Ferland

Photo: Annie Ferland Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes (au besoin) Donne 4 portions Ingrédients 2 poires bien mûres, tranchées et le coeur retiré 1 boule de yogourt glacé à la vanille ou...

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L’huile de noix de coco, mauvaise pour la santé?

Photo: DanaTentis/Pixabay L’huile de noix de coco est-elle nocive? Une récente controverse suggère de la consommer avec modération. L’huile de noix de coco est le chouchou des blogueuses santé – avec...

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Menu de la semaine – novembre

1 de 28 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Michael Graydon Lundi: Sauté de porc à la coréenne Précédent 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24....

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Biscuits spéculoos

Photo: Roberto Caruso Préparation: 25 minutes Cuisson: 15 minutes par fournée Attente: 1 heure 15 minutes Donne 30 biscuits Ingrédients 250 ml (1 tasse) de farine tout usage 250 ml (1 tasse) de farine...

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Biscuits linzer

Photo: Roberto Caruso Préparation: 25 minutes Cuisson: 10 minutes par fournée Attente: 1 heure 15 minutes Donne 16 biscuits sandwichs  Ingrédients 250 ml (1 tasse) de noisettes grillées, mondées 500 ml...

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Biscuits alfajores

Photo: Roberto Caruso Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes par fournée Attente: 1 heure 50 minutes Donne 30 biscuits sandwichs Ingrédients 500 ml (2 tasses) de farine tout usage 80 ml (1/3...

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Biscuits pfeffernüsse

Photo: Roberto Caruso Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes par fournée Attente: 8 heures Donne 48 biscuits Ingrédients 80 ml (1/3 tasse) de mélasse 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé 60 ml...

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Biscuits sablés fouettés

Photo: Roberto Caruso Préparation: 30 minutes Cuisson: 15 minutes par fournée Donne 26 à 28 biscuits Ingrédients 330 ml (1 1/3 tasse) de farine tout usage 3 c. à soupe de fécule de maïs 3/4 c. à thé de...

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Biscuits piparkakku

Photo: Roberto Caruso Préparation: 30 minutes Cuisson: 15 minutes par fournée Attente: 5 heures Donne 30 biscuits Ingrédients 60 ml (1/4 tasse) de sirop (golden syrup) 125 ml (1/2 tasse) de beurre non...

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Biscuits tendres au gingembre

Photo: Roberto Caruso Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes par fournée Donne 40 biscuits Ingrédients 560 ml (2 1/4 tasses) de farine tout usage 2 1/4 c. à thé de gingembre moulu 1 c. à thé de...

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