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Channel: Châtelaine
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Prunes et noisettes grillées avec mascarpone et réduction de balsamique

Photo: Louise Savoie Prunes et noisettes grillées avec mascarpone et réduction de balsamique Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 6 à 8 portions À LIRE: Médaillon de porc aux prunes...

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Salade verte aux prunes, au chèvre et aux noix

Photo: Louise Savoie Salade verte aux prunes, au chèvre et aux noix Préparation : 10 minutes Cuisson : 7 minutes 6 portions À LIRE: Chutney prune et pêche au cari et miel Ingrédients Vinaigrette à...

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Paninis au poulet et aux prunes

Photo: Louise Savoie Paninis au poulet et aux prunes Préparation : 15 minutes Attente : 1 heure Cuisson : 20 minutes 4 portions À LIRE: Gâteau renversé aux prunes Ingrédients 2 demi-poitrines de poulet...

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Gâteau renversé aux prunes

Photo: Louise Savoie Gâteau renversé aux prunes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 10 minutes Attente : 1 heure 8 à 12 portions À LIRE: Médaillon de porc aux prunes Ingrédients 60 g (1/4 tasse)...

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On cuisine les prunes!

1 de 6 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Louise Savoie On cuisine les prunes! Prunes et noisettes grillées avec mascarpone et réduction de balsamique Une assiette apéro où chacun se sert! On...

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Médaillon de porc aux prunes

Photo: iStock Médaillons de porc aux prunes Préparation : 10 minutes Attente : 1 heure 30 minutes Cuisson : 25 minutes 4 à 6 portions À LIRE: Chutney prune et pêche au cari et miel Ingrédients Marinade...

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La belle vie d’Anne-Marie : mes shows télé de bouffe de l’automne!

  1 de 6 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Instagram @amwithenshaw La belle vie d’Anne-Marie : mes shows télé de bouffe de l’automne! Depuis 2008, j’ai animé, écrit, conceptualisé, ou...

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Un menu inspiré de l’automne pour une soirée pizza réussie!

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Kimchi, version simplifiée

Photo: Erik Putz Kimchi, version simplifiée Donne 1 litre (4 tasses) À LIRE: Recette de Migyeong Kim, du restaurant Parfum de Corée, de Rimouski Ingrédients 1,25 litre (5 tasses) de chou nappa 1 c. à...

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Recette de Migyeong Kim, du restaurant Parfum de Corée, de Rimouski

Photo: Erik Putz Recette de Migyeong Kim, du restaurant Parfum de Corée, de Rimouski Donne une grande quantité À LIRE: Kimchi, version simplifiée Ingrédients 2 choux nappa, sans le cœur, coupés en...

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Passion kimchi en cuisine!

1 de 2 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Erik Putz Passion kimchi en cuisine! Recette de Migyeong Kim, du restaurant Parfum de Corée, de Rimouski Composé de piments et de légumes...

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Restos : 3 adresses coréennes qu’on aime à Montréal

1 de 3 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: iStock Restos : 3 adresses coréennes qu’on aime à Montréal Hwang Kum Pour goûter des plats traditionnels, c’est cet établissement sans prétention du...

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Tarte au chocolat et aux pacanes

Photo: Sian Richards Tarte au chocolat et aux pacanes Préparation : 40 minutes Attente : 1 heure 30 minutes Cuisson : 55 minutes 8 portions À LIRE: Terrine de champignons Ingrédients Croûte 260 g (2...

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Terrine de champignons

Photo: Sian Richards Terrine de champignons Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Attente : 1 heure 500 ml (2 tasses) À LIRE: Tarte au chocolat et aux pacanes Ingrédients 2 paquets de 14 g ch....

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Filets de porcs rôtis, garniture de prunes à la cannelle

Photo: Sian Richards Filets de porc rôtis, garniture de prunes à la cannelle Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes 4 portions À LIRE: Fenouil rôti et vinaigrette au citron Ingrédients 3 c. à...

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Fenouil rôti et vinaigrette au citron

Photo: Sian Richards Fenouil rôti et vinaigrette au citron Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 4 portions À LIRE: Terrine de champignons Ingrédients 3 petits bulbes de fenouil, d’environ 300...

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Menu d’automne

1 de 5 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Sian Richards Menu d’automne Terrine de champignons On tartine cette terrine de champignons sur du pain de seigle, avec marinades, c’est super bon!...

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La belle vie d’Anne-Marie : mes 6 comptes Instagram de bouffe préférés

1 de 6 Précédent Suivant Facebook Twitter Photo: Instagram/@chefantoniopark La belle vie d’Anne-Marie : mes 6 comptes Instagram de bouffe préférés Le roi du sushi Antonio Park est l’un des maîtres...

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Gâteau sachertorte

Le sachertorte a été inventé à Vienne, en 1832. C’est le pâtissier Franz Sacher qui est derrière ce dessert décadent au chocolat et à la gelée d’abricot, préparé d’abord pour la famille royale...

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Soupe à la courge et aux lentilles

La courge est un légume très polyvalent en cuisine. On peut servir de l’entrée au dessert ce légume d’hiver qui se conserve longtemps, jusqu’à 9 mois pour la courge Butternut! À LIRE: Gâteau...

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